12/01/2011

Omelete de legumes no micro-ondas

Rendimento: 1 porção
127 Cal/ porção

Preparo: bata 2 claras em neve e uma gema com 50g de legumes picados ( 2 colheres de sopa bem cheias mais ou menos- pode ser cenoura, espinafre, brócolis...). Adicione 2 fatias de queijo magro e cozinhe em um omeleteira no micro-ondas por 3 min. (dependendo da potência do micro).

OBS: se colocar cenoura é melhor dar uma pré cozida antes. Gosto de colocar tomate também, mas tem que tirar as sementes (parte do meio) para não ficar aguado.

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