Pasta de Ricota Temperada

Ingredientes:

- 200g de ricota;
- 1/2 limão espremido e raspas;
- 1 colher de sopa de salsinha;
- 1 colher de sopa de requeijão light;
- 1 fio de azeite de oliva;
- orégano, sal e pimenta- conforme gosto.

*Pode-se acrescentar ou excluir algum tempero.

Preparo:

- Amasse a ricota;

- Misture tudo até formar uma pasta;

- Leve para gelar por aproximadamente 30 minutos.

*Pode ser usado para torrada, pão e recheios (ex. berinjela recheada com ricota e frango)

Esta e outras receitas de pastas e molhos saudáveis, você pode enviar um e-mail e solicitar.

Nuggets saudáveis

Receitas:

Pão de liquidificador

Receita:

Lanches intermediários

Alimentos para incluir na dieta!

Gersal

Mais uma receitinha para substituir os temperos industrializados!

Vale pra quem deseja uma alimentação mais saudável, para diminuir a retenção de líquidos, gestantes e hipertensos.
O gergelim é rico em Cálcio, fibras, vitaminas e outros minerais.

Receita de Gersal: 
Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de gergelim torrado;
- 2 colheres de sopa de sal marinho (ou de sua preferência).

Modo de preparo:
- Torre o gergelim em uma frigideira. Não utilize óleo somente o calor, o gergelim "pula" e pronto.
- Misture no liquidificador com o sal e bata.

*Coloque em um pote de vidro com tampa.
*Pode ser usado em saladas, peixes e frango.

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Iális Morais
Nutrição Clínica
(53) 99913549
nutri.ialis@gmail.com

Bolinho de Caneca Fit

Presente do nutri pelo Dia do Nutricionista

Bom dia pessoal!

Como amanhã é dia do nutricionista, vou disponibilizar 6 receitas com frango para quem tiver interesse.

Não precisa seguir nem compartilhar nada...
Deixe o email nos comentários entre hoje e amanhã!

*não se preocupe que os comentários não serão publicados, somente eu vou visualizar.

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Organizando as refeições para a semana

     Este vídeo mostra como planejar e realizar as refeições para a semana inteira e ainda dá várias dicas de técnicas culinárias.
     Vale muito a pena assistir!

Probióticos X Prebióticos

      A saúde do nosso intestino está diretamente relacionada com a saúde do nosso organismo. Para mantermos a flora intestinal em harmonia precisamos que os micro-organismos tanto patogênicos como os benéficos estejam em equilíbrio para seu bom funcionamento.


O que prejudica a nossa flora?

   Medicamentos como antibióticos e anti-inflamatórios, algumas substâncias químicas encontradas em alimentos, álcool, fumo, estresse, falta de alimentação saudável entre outros fatores podem provocar um desequilíbrio aumentando as bactéricas "ruins" que podem deixar o organismo mais suscetível a doenças, intolerâncias , alterações dermatológicas e dificultar o controle de peso, pois reduz a imunidade e estimula processos inflamatórios. Este desequilíbrio de bactérias é chamado de DISBIOSE.

O que são e pra que servem?