Alimentos para incluir na dieta!

Gersal

Mais uma receitinha para substituir os temperos industrializados!

Vale pra quem deseja uma alimentação mais saudável, para diminuir a retenção de líquidos, gestantes e hipertensos.
O gergelim é rico em Cálcio, fibras, vitaminas e outros minerais.

Receita de Gersal: 
Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de gergelim torrado;
- 2 colheres de sopa de sal marinho (ou de sua preferência).

Modo de preparo:
- Torre o gergelim em uma frigideira. Não utilize óleo somente o calor, o gergelim "pula" e pronto.
- Misture no liquidificador com o sal e bata.

*Coloque em um pote de vidro com tampa.
*Pode ser usado em saladas, peixes e frango.

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Iális Morais
Nutrição Clínica
(53) 99913549
nutri.ialis@gmail.com

Bolinho de Caneca Fit

Presente do nutri pelo Dia do Nutricionista

Bom dia pessoal!

Como amanhã é dia do nutricionista, vou disponibilizar 6 receitas com frango para quem tiver interesse.

Não precisa seguir nem compartilhar nada...
Deixe o email nos comentários entre hoje e amanhã!

*não se preocupe que os comentários não serão publicados, somente eu vou visualizar.

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Organizando as refeições para a semana

     Este vídeo mostra como planejar e realizar as refeições para a semana inteira e ainda dá várias dicas de técnicas culinárias.
     Vale muito a pena assistir!

Probióticos X Prebióticos

      A saúde do nosso intestino está diretamente relacionada com a saúde do nosso organismo. Para mantermos a flora intestinal em harmonia precisamos que os micro-organismos tanto patogênicos como os benéficos estejam em equilíbrio para seu bom funcionamento.


O que prejudica a nossa flora?

   Medicamentos como antibióticos e anti-inflamatórios, algumas substâncias químicas encontradas em alimentos, álcool, fumo, estresse, falta de alimentação saudável entre outros fatores podem provocar um desequilíbrio aumentando as bactéricas "ruins" que podem deixar o organismo mais suscetível a doenças, intolerâncias , alterações dermatológicas e dificultar o controle de peso, pois reduz a imunidade e estimula processos inflamatórios. Este desequilíbrio de bactérias é chamado de DISBIOSE.

O que são e pra que servem?

Molho de tomate caseiro

uma panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer. Você pode retirar a casca do tomate caso preferir. Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira. Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados. Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho. Cozinhe por 15 min em fogo baixo. Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto. 

🍅Receita sugestiva, pode ser adaptada conforme o gosto.

                                                                    Foto: tumblr

Ninguém gostou de saber que comia molho de tomate com pelo de roedor não é mesmo!

Além disso, estes produtos industrializados costumam conter vários aditivos químicos e outras substâncias que não fazem bem ao nosso organismo.

A boa notícia é que dá sim para fazer uma opção saudável em casa mesmo. As receitas podem variar conforme gosto, experimente!

Panqueca de banana fit

Quem gosta de panqueca de banana no café da manhã? Pode ser chamado também de omelete ou panqueca americana. Receita original vai somente banana e ovo, mas você pode incrementar a sua! Nesta coloquei aveia e mel, as vezes coloco cacau em pó também.

Bolo de banana e aveia

E quem não gosta de bolo de aveia com banana?!:)

Receita:

Hambúrguer com fibras (ou almôndegas)

  Mais uma dica para facilitar o dia a dia.
  Podemos congelar e ainda fazer almôndegas!

Receita: