03/06/2016

Morangos: saborosos, nutritivos e liberados!


Tenha sempre morangos em casa!! 



Comparando com outras frutas, o morango possui pouquíssimas calorias (100g possui em torno de 39 kcal). Ele possui antioxidantes como a vitamina C, o ácido fólico e os fitonutrientes, bem como ácidos orgânicos que atuam na prevenção do envelhecimento da pele e da arteriosclerose. É também rico em minerais, como o potássio, o magnésio e fósforo que juntos atuam no sistema nervoso. Tem ainda um leve efeito diurético, devido ao seu teor de água e potássio, que pode ajudar as pessoas com retenção de líquidos ou em casos de ácido úrico elevado e hipertensão arterial.

COMO COMPRAR E CONSERVAR?
Os morangos estragam muito facilmente. Escolha aqueles com consistência firme, cor vermelho vivo, sem partes deterioradas. Os morangos não amadurecem depois de colhidos, por isso cuidado para não comprar com partes verdes. Conserve os morangos na geladeira após a compra, já selecionados.

CONGELE!
Higienize, corte o cabinho e congele para o ano inteiro.


CONTRA-INDICAÇÃO:
  
     - pessoas com reação alérgica ao ácido salicílico;
     - pessoas com diverticulite: devido as sementes



DICAS:

-  Procure morangos orgânicos ou que você saiba a procedência. 
- Use morangos congelados batidos com iogurte natural!
- Bata com banana congelada (fica um sorvete delicioso)
- Smoothie: receita básica (aproximadamente 140 calorias)
      - 6 morangos grandes
      - 1/2 xícara de iogurte natural
      - 1 xícara de leite semidesnatado
      - 3 pedrinhas de gelo
      - bata no liquidificador e sirva.

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