13/03/2017

Bolinha de Batata Doce com Atum





Ingredientes:
- 2 latas de atum;
- 2 batatas doce pequenas;
- 1/2 xícara de farelo de aveia;
- 1 ovo;
- gergelim (para "empanar");
- açafrão, orégano e sal light a gosto.

Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas, amasse com um garfo e misture bem todos os ingredientes;
- Faça bolinhas, deixe em formato de hambúrguer e depois empane no gergelim;
- Coloque um fiozinho de azeite em uma frigideira antiaderente e passe de um lado e depois do outro para dourar ou asse em forno médio até dourar. 

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