30/11/2010

Aveia


A aveia é um cereal de alta qualidade nutricional, fonte de carboidrato, vitaminas, minerais e também de fibras. É a principal fonte de beta glucanas (fibras hidrossolúveis).
A ß-glucana é responsável pelo bom funcionamento intestinal, pela diminuição do colesterol total e LDL (colesterol ruim), e também há estudos que observaram resultados no controle da pressão arterial e glicemia.
Pode ser ingerida também para saciedade, pois retarda o esvaziamento gástrico, dessa forma controla melhor o seu apetite, principalmente para quem está desejando emagrecer.
A aveia possui também oxidantes que previnem contra o envelhecimento e o aparecimento de doenças, contém zinco que auxilia na diminuição de acnes e melhora o sistema imunológico e contém boro, um mineral importante para a saúde dos ossos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário