- 1 ovo (pode passar na peneira para tirar o gosto forte ou usar só as claras caso prefira);
- 1 colher de sopa de iogurte desnatado;
- 1 colher de sopa de farinha de aveia (ou de arroz, caso queira sem glúten- na foto usei farinha integral);
- 1 colher de chá de fermento.
Preparo:
Misture tudo e bata bem. Coloque em um recipiente para micro quadrado ou retangular raso. Leve ao micro por 2 minutos e 20 segundos.
* Caso o pote seja um pouco mais fundo ou fique alto, pode fatiar.
* Com farinha de aveia fica mais clarinho e mais fofo.
* Com farinha de aveia fica mais clarinho e mais fofo.
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