Nuggets saudáveis

Receitas:


Versão 1)

Ingredientes:
- 300 g de peito de frango cortado em cubinhos;
- 100 g de aveia em flocos;
- suco de meio limão;
- alho a gosto;
- sal a gosto.

Modo de preparo:
- Tempere o frango com o suco de limão, o alho e o sal.
- Coloque em uma vasilha a aveia. Passe cada pedacinho na aveia.
- Coloque em um refratário ou forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos em temperatura média (220°C).

Versão 2)
Ingredientes:
- 300 g de peito de frango;
- 100 g de aveia em flocos ou quinoa em grão;
- 1 ovo;
- 1/2 cebola picada;
- tempero verde a gosto;
- alho a gosto;
- sal a gosto.

Modo de preparo:
- Coloque o frango, o ovo e os temperos no processador ou liquidificador aos poucos;
- Molde este massa em pequenos pedaços (formato nuggets)
- Coloque em uma vasilha a aveia ou a quinoa. Passe cada pedacinho na aveia.
- Coloque em um refratário ou forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos em temperatura média (220°C).

* Podemos congelar.
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